Voedselveiligheid

De van buiten komende plaaginsecten worden zoveel mogelijk biologisch aangepakt. Dit betekent dat we elk beestje met zijn natuurlijke vijand bestrijden. Zo zijn er sluipwespjes en lieveheersbeestjes tegen luizen en roofmijten tegen spint. Op deze manier gebruiken we nagenoeg geen gewasbeschermingsmiddelen meer!

De 330.000 planten die we eind november en begin december planten plaatsen we op steenwolmatten.Steenwol is een van natuurlijke materialen gemaakt substraat, vrij van schadelijke stoffen en bodemziekten. Het steenwol en het gewas wordt op het einde van de teelt gerecycled en gecomposteerd. Hierna maken we de kas weer schoon en gereed voor een nieuwe teelt.